Formación en Hofmann y EspaiSucreLos pasados días 18 y 19 de abril viajé a Barcelona para impartir demostraciones prácticas de MyIceCreamLab en Hofmann y EspaiSucre, dos escuelas de hostelería y pastelería referentes en la ciudad condal, que utilizan mi programa de recetas de helados en sus cursos.Dos intensas jornadas en las que tuve la oportunidad […]